物美價廉本領大,常吃降三高減肥還抗癌

可別小看它,物美價廉本領大,常吃降三高減肥還抗癌,老少都需要

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不知道大家對于魔芋熟悉嗎?它被譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”, 不僅味道鮮美,口感宜人,而且能夠有效降低膽固醇、調節血糖、改善胃腸功能,從而達到減肥、增強機體免疫能力、防癌等作用; 還具有排毒、通便和補鈣的功效。

以前我也不怎么愛吃它, 總覺得它有股怪怪的味道, 后來知道它那魔力功效后, 就開始慢慢地吃它, 不知不覺的喜歡上了它。

今天就來做個香辣燒魔芋吧, 要將它做好吃,兩個關鍵點,焯水和加入點糖, 一定要記住喲, 好吧,上菜譜。

【香辣魔芋】

原料: 魔芋 青紅椒 蒜 豆瓣醬 糖 油鹽

制作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋開水, 將魔芋放入, 加入適量的鹽, 焯煮一、兩分鐘;3. 焯煮好的魔芋撈出控干水分; 4. 熱鍋涼油, 放入豆瓣醬進去煸炒; 5. 煸炒香后下入蒜粒一起煸炒; 6. 加入焯煮過的魔芋進去翻炒; 7. 加入少許水和一小勺糖煮一分鐘; 8. 再倒入青紅椒進去翻炒, 大火收汁;

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9. 盛入碗中。

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小貼士:1. 魔芋要提前焯煮一下,去除異味; 2. 用油將豆瓣醬煸炒, 再加入蒜煸香; 3. 將魔芋倒入里面, 加入一小勺糖和少許水煮上一、兩分鐘, 時間不宜過長; 4. 豆瓣醬已經有咸味, 無須再加鹽了。

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